La minoterie d’Arki, notre histoire, NOS ENGAGEMENTs

Notre histoire remonte au 11ème siècle. En effet, dès le haut Moyen-âge, basé au Pays Basque sur la Nive à Ustaritz, le moulin d’Arki existait déjà, exactement au même endroit que notre entreprise actuelle. En 1849, acheté par la tante d’Emile Larroulet, celle-ci la lèguera à son neveu qui en fait une minoterie qui deviendra « Etablissements Emile Larroulet » en 1929. La première grosse transformation sera celle de 1930 suite à un incendie qui détruisit une partie du bâtiment…