Minoterie d’Arki

NOTRE HISTOIRE,

VOS FARINES

arki pays basque

170

ans d’histoire

Livraison

200 km

autour du moulin

1

laboratoire d’analyse. Label rouge, HACCP

10

salariés

La minoterie d’Arki, notre histoire, NOS ENGAGEMENTs

Notre histoire remonte au 11ème siècle. En effet, dès le haut Moyen-âge, basé au Pays Basque sur la Nive à Ustaritz, le moulin d’Arki existait déjà, exactement au même endroit que notre entreprise actuelle. En 1849, acheté par la tante d’Emile Larroulet, celle-ci la lèguera à son neveu qui en fait une minoterie qui deviendra “Etablissements Emile Larroulet” en 1929. La première grosse transformation sera celle de 1930 suite à un incendie qui détruisit une partie du bâtiment…

HERRIKO OGIA

Des blés, de la farine, des pains 100 % Pays Basque !
C’est une histoire qui a démarré en 2009 avec les premiers essais de culture de blé meunier en Pays Basque après plus de 40 ans d’absence… LIRE +

 

BAGATELLE Label Rouge

Ces farines sont réalisées avec des blés certifiés CRC®, rigoureusement sélectionnés et 100% français. Il n’y a pas d’insecticides de stockage et ces blés sont cultivés de façon à préserver la biodiversité… LIRE +

MINOTERIE ARKI

 

filiere crc
herriko
MINOTERIE BAGATELLE